近年、洗濯業界を含め、あらゆる業界で競争が激化しています。このような激しい競争の中で、健全で組織的かつ持続可能な発展を遂げるにはどうすればよいのでしょうか？H World Group Limitedが「第1回欧米宿泊産業チェーン開発協力サミットおよび第5回ホテル＆ショッププラス洗濯フォーラム（成都）」で発表した内容を見てみましょう。
中国を代表するホテルチェーン企業であるHワールドグループは、ハイイン、エランホテル、ハンティンホテル、ジーホテル、スターウェイホテル、クリスタルオレンジホテルなど、数多くのブランドチェーンホテルを所有し、世界中で1万軒以上のホテルを運営しています。では、Hワールドグループは、ランドリー市場での激しい競争に直面した際、どのような対策を講じたのでしょうか？
Hワールドグループ株式会社は2022年に洗濯集中化プロジェクトを開始しました。「不要なものを選別し、優れたものを育成する」ことで、Hワールドグループ株式会社は洗濯工場の資源を統合しました。
❑ 選別
Hワールドグループ傘下の洗濯会社チェーンの主要企業が監査基準を策定し、小規模で分散していた洗濯工場を集約しました。基準や規範を満たさない洗濯工場は、第三者監査によって排除されるべきです。この取り組みは、洗濯業界における標準的かつ規範的な運営を初めて実現したと言えるでしょう。第三者による綿密な監査の結果、洗濯会社の数は1,800社以上から700社にまで減少しました。
❑ 卓越性を育む
いわゆる卓越性の育成は、Hワールドグループのランドリー事業の運営と管理を標準化し、Hワールドグループ株式会社によるスマートリネンの基準と実践を確立することによって作業効率を向上させます。運営基準を使用して洗濯基準を逆算し、洗濯基準を使用して製品基準を逆算することで、ホテルとランドリーの相互統一の達成に貢献できます。洗濯サービス業者また、ホテルのリネン洗濯工場に対し、より高い基準とより標準化された洗濯サービスを提供するよう促すことで、ホテルの顧客宿泊体験の向上に貢献します。
上記のような「淘汰」と「卓越性の育成」という手法によって、ホテルやランドリーサービス業者にはどのような変化がもたらされたのでしょうか？次回の記事では、その変化について引き続きご紹介していきます。
投稿日時：2025年1月14日